Der Dohlenkrebs ist zwar eine heimische Flusskrebsart aber im Bundesland Bayern so gut wie nicht anzutreffen.
Er ist hauptsächlich in Spanien und Frankreich anzutreffen. Jedoch gibt es auch in Österreich, der Schweiz sowie im Bundesland Baden-Württhemberg einige Bestände.
Man unterscheidet zwischen mehreren Arten wie z.B. dem westlichen Dohlenkrebs (Austropotamobius pallipes und dem Östlichen (A. italicus). Letztere gennante Art ist in Italien, Spanien und Frankreich beheimatet